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●以川菜和上海菜為主的台中知名老店,有著高品質有令人驚豔的風味

●店內食材一律自製處理,不使用半成品原料,用心吃得到

●嚴選新鮮烏骨雞,加入鮮蛤、鮑魚及中藥材費時熬煮,甘醇養身好入喉


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成立於1994年,以川菜和上海菜為主的『八分飽』餐廳,迄今已走過十多個年頭。老闆和老闆娘從年輕時即投入餐飲業,秉持「飯吃八分飽、做事十分勤」原則,對於品質與口味十分堅持,也獲得許多顧客支持。



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店內食材一律自製處理,不使用半成品原料,多道美味料理的製作都需要花上好幾個小時甚至數個工作天才能完成,例如:蔥燒鯽魚、德式豬腳、紹香醉鵝和紹香東坡肉等,儘管前製作業費時又費工,八分飽也堅持要讓顧客品嚐最獨特的美味。

「八分飽」餐廳除了提供美味的料理外,也準備了寬敞舒適的用餐空間,店內亦有包廂設計,適合家族聚會、公司團體尾牙聚餐。

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烏骨雞

嚴選新鮮肥美的整隻烏骨雞,搭配上鮮蛤、鮑魚及數種中藥材費時熬煮,湯色金黃甘醇不油膩,養身滑順好入喉,絕對是滿桌菜餚上的經典之最!

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